ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР APACH BAKERY LINE APL20P 3Ф.

Описание

ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР APACH BAKERY LINE APL20P 3Ф.

Страна-производитель: Италия
Тип установки: напольный
Объем дежи: 20 л
Количество скоростей: вариатор
Скорость вращения венчика: от 110 до 420 об/мин
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Мощность: 0.75 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты (ШхГхВ): 670х630х1130 мм
Вес без упаковки: 85 кг

Профессиональный напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL20P 3Ф. используется для замеса различного теста (кроме крутого), взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель оснащена редуктором с самосмазывающимся механизмом. Вал привода изготовлен из пищевого алюминия, вал насадки – из нержавейки, съемная защитная решетка – из пластика.

В комплект поставки входят дежа, венчик, спираль, лопатка.

Особенности:

• Панель управления с ручным вариатором и 1 таймером
• Подъем дежи при помощи рычага
• Коробка передач с редуктором
• Сверхточный механизмом обеспечивает надежность и устойчивость
• Наличие защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования
• Вал привода из пищевого алюминия предотвращает попадания краски или возможной ржавчины в продукт

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 40 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 110 до 420 об/мин.
• Габариты в упаковке: 1450х1120х730 мм

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Руководство по эксплуатации на Apach Bakery Line APL20P 3Ф.
Схема на Apach Bakery Line APL20P 3Ф.
Декларация о соответствии