ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QT

Описание

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QT

Страна-производитель: Италия
Подключение: 380 В
Температурный режим: до +300 °C
Мощность: 15.7 кВт
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроёмкости (наруж./внутр.): 530×325 / 500×300 мм
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: есть
Термощуп: есть
Габариты (ШхГхВ): 935х840х1220 мм
Вес без упаковки: 151 кг
Вес с упаковкой: 171 кг

Профессиональный пароконвектомат Apach Cook Line AP10QT используется для тепловой обработки продуктов питания: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Пароконвектомат используется на кухнях предприятий общественного питания, в пищевых цехах и пекарнях. Галогеновая лампа осуществляет подсветку камеры. Закругленные углы камеры позволяют легко мыть камеру. Корпус изделия сделан из нержавеющей стали, а дверца – из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Встроенная автоматическая мойка
• USB-порт

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Схема монтажа на Apach Cook Line AP10QT
Инструкция на Apach Cook Line AP10QT