ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV СС06M0L

Описание

Страна-производитель: Россия
Подключение: 220 В, 380 В
Температурный режим: от 30 до 280 °С
Мощность: 10.5 кВт
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроёмкости: 600х400 мм, GN 1/1
Панель управления: механическая
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Габариты (ШхГхВ): 867х826х932 мм
Вес без упаковки: 98 кг

Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06M0 используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
X ECOSYSTEM – технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY – инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС

Особенности:

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE – Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Инструкция на Radax CHEKHOV CC04M0L