ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL05M0L

Описание

Страна-производитель: Россия
Подключение: 220 В, 380 В
Температурный режим: 280 °С
Мощность: 10.5 кВт
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Панель управления: механическая
Термощуп: есть
Габариты (ШхГхВ): 867х826х772 мм
Вес без упаковки: 78 кг

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление от 30 до 280°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С

Особенности:

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE – эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Инструкция на Radax TOLSTOY TL05M0L