Описание
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ RADAX GOGOL GG4DIHS
Страна-производитель: Россия
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Подключение: 380 В, 220 В
Управление: электронное
Мощность: 6.7 кВт
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Противень: 600х400 мм, GN 1/1
Пароувлажнение: есть
Габариты: 750х749х553 мм
Вес без упаковки: 45 кг
Конвекционная электрическая печь Radax GOGOL GG4DIHS используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Камера печи оснащена подсветкой, имеет цифровое управление и дверцу со стандартным открыванием на себя.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- X ECOSYSTEM – технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ºС
- Электронная регулировка влаги
Особенности:
- 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в камере X POWER
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- X PREHEATING – система для рассчета температуры предварительного нагрева
- Режим продолжения работы до выключения
- Селектор подачи пара
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE – эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
ДОКУМЕНТАЦИЯ
Инструкция на Radax GOGOL GG4DIHS
