РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ APACH APE8AD

Описание

РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ APACH APE8AD

Страна-производитель: Италия
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Тип подключения к воде: заливной
Количество уровней: 8
Расстояние между уровнями: 75 мм
Формат ёмкостей: противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Температурный режим: от 0 до 60 °С
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты (ШхГхВ): 800х680х860 мм
Вес без упаковки: 36 кг

Профессиональный расстоечный шкаф Apach APE8AD применяется на предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность. Тесто восстанавливает свою пористость и выпечка получается красивой и воздушной. Данная модель оснащается механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали, а дверцы из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Контейнер для воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 900х880х960 мм

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Инструкция по установке и эксплуатации на Apach APE8AD
Электрическая схема на Apach APE8AD
Схема монтажа на Apach APE8AD
Декларация о соответствии