Header
Член торгово-
промышленной палаты РФ

Мобильный телефон

РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ UNOX XEBPC-08EU-B

SKU b0df7a8df4ca Категория:

Бесплатная доставка

Получите товар бесплатно с нашего склада

Гарантия
12 месяцев

Покупая продукцию на нашем сайте - гарантия 1 год

Описание

РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ UNOX XEBPC-08EU-B

Страна-производитель: Италия
Тип: шкаф
Установка: напольный
Тип подключения к воде: проточный
Управление: без панели управления
Количество уровней: 4х2
Расстояние между уровнями: 75 мм
Формат ёмкостей: противень 600х400 мм
Максимальная нагрузка на противень: 5 кг
Температурный режим: 50 °С
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 °f
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Мощность: 2.3 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты (ШхГхВ): 860х978х658 мм

Профессиональный расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B применяется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop (за исключением больших моделей и моделей с вкатными тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Данная модель работает с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 °f
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Инструкция на UNOX XEBPC-08EU-B

Детали

Бренд

Температурный режим

Мощность

Header