РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ UNOX XL 413

Описание

РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ UNOX XL 413

Страна-производитель: Италия
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Количество уровней: 6х2
Расстояние между уровнями: 75 мм
Формат ёмкостей: противень 600х400 мм
Температурный режим: 70 °С
Мощность: 2.4 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты (ШхГхВ): 862х890х805 мм
Вес без упаковки: 38 кг

Профессиональный расстоечный шкаф UNOX XL 413 применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Данная модель имеет механическую панель управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Опции (заказываются отдельно):

• Комплект колес

Совместимость:

• Пароконвектомат XB 693
• Пароконвектомат XB 695
• Пароконвектомат XB 613 G
• Пароконвектомат XB 893
• Пароконвектомат XB 895
• Пароконвектомат XB 813 G

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Брошюра на UNOX XL 413
Инструкция на UNOX XL 413