КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ APACH AD44M С ПОМПОЙ

Описание

КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ APACH AD44M С ПОМПОЙ

Страна-производитель: Италия
Температурный режим: от 0 до 285 °С
Подключение: 220 В
Управление: электромеханическое
Мощность: 3.2 кВт
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 800 мм
Противень: GN 2/3, уменьшенный
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Помпа: есть
Габариты: 600х660х580 мм
Вес без упаковки: 36 кг
Вес с упаковкой: 40 кг

Конвекционная электрическая печь Apach AD44M используется для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Камера имеет галогеновую подсветку и легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали, дверца – из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 470×340 мм.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Кнопка принудительного впрыска пара
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1
• Тип направляющих: 470×340 мм / GN 2/3
• Габариты в упаковке: 700х760х680 мм

Внимание! На фото аналогичная модель без встроенной помпы для подачи воды.

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Схема монтажа на Apach AD44M помпа
Инструкция на Apach AD44M
Декларация о соответствии