Описание
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QT
Страна-производитель: Италия
Подключение: 380 В
Температурный режим: от +30 до +260 °C
Мощность: 10.5 кВт
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроёмкости (наруж./внутр.): 530×325 / 500×300 мм
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: есть
Термощуп: есть
Габариты (ШхГхВ): 935х840х715 мм
Вес без упаковки: 103 кг
Вес с упаковкой: 105 кг
Профессиональный пароконвектомат APACH AP5QT используется предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в пищевых цехах, пекарнях и на предприятиях общественного питания. В данном пароконвектомате подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. А благодаря закругленным углам, камеру легко чистить после готовки. Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали, а дверца из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
ДОКУМЕНТАЦИЯ
Декларация о соответствии
Схема монтажа на Apach Cook Line AP5QT
Инструкция на Apach Cook Line AP5QT