ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP6M COMPACT

Описание

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP6M COMPACT

Страна-производитель: Италия
Подключение: 380 В
Температурный режим: от 60 до 250 °С
Мощность: 7 кВт
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 6
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Размер гастроёмкости (наруж./внутр.): 530×325 / 500×300 мм
Панель управления: электромеханическая
Габариты (ШхГхВ): 530х842х730 мм
Вес без упаковки: 93 кг
Вес с упаковкой: 98 кг

Профессиональный пароконвектомат APACH AP6M COMPACT  используется предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в пищевых цехах, пекарнях и на предприятиях общественного питания. В данном пароконвектомате подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. А благодаря закругленным углам, камеру легко чистить после готовки. Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали, а дверца из двойного закаленного стекла.

Особенности:

• Функция регулировки влажности
• Таймер от 0 до 120 минут

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм
• Габариты в упаковке: 630х930х1042 мм

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Декларация о соответствии
Инструкция по эксплуатации на Apach AP6M COMPACT
Схема монтажа на Apach AP6M COMPACT