Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L

Описание

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L

Профессиональный пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L используется для приготовления широкого спектра блюд, включая выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Данная модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление шкафа выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

• Режимы:
  • Конвекция от 30 до 280 °C
  • Пар от 35 до 130 ºС
  • X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C
  • X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C
• X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

• Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
  • Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
  • Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
• Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Инструкция на Radax TURGENEV TR63M0L