Описание
ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ SIGMA SPRIZZA 40
Страна-производитель: Италия
Установка: настольная
Управление: электромеханическое
Тип заготовок: традиционная пиццы
Диаметр заготовки: 400 мм
Мощность: 0.55 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты (ШхГхВ): 570х670х770 мм
Вес без упаковки: 120 кг
Профессиональный пресс для пиццы Sigma SPZ 40 применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для качественной и равномерной обработки теста для пиццы методом «холодного» раскатывания. Данная модель имеет неподвижный верхний диск со встроенными подвижными элементами, обеспечивающими микро раскатывание. Нижний диск поднимается вверх путем нажатия на рычаг, который располагается с правой стороны машины. Процесс формования не сопровождается термической обработкой.
ДОКУМЕНТАЦИЯ