Описание
Описание
Планетарные миксеры Кумкая идеально подходят для процесса замеса кондитерского крема, мучных и молочных кондитерских изделий, а также майонеза. Машина имеет три скорости. Сменная дежа легко демонтируется или заменяется. В комплектацию входят три насадки: венчик, лопатка и крюк, которые легко заменяются в зависимости от производственных задач. Машина оснащена таймером расчета времени замеса.
Технические преимущества
- Запатентованная система подъема дежи
- Три насадки (венчик, лопатка, спираль)
- Подсветка дежи
- Три режима скорости, таймер
- Мощность без вибрации
- Венчик ремонтируется (спицы меняются)
Характеристики
Габариты: длина х ширина х высота (мм) | 1020х650х1450 |
Потребляемая мощность (кВт) | 1,5 |
Вес оборудования (кг) | 232 |
Емкость дежи (мука) (кг) | 7 |
Емкость дежи (тесто) (кг) | 10,5 |
Напряжение питания (Вт/фаза/Гц) | 380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase) |
Объем дежи (л) | 40 |
Скорость вращения спирали (об/мин) | 90-180 |
Скорость вращения насадки (об/мин) | 230-460 |
Количество насадок (шт) | 3 |