Описание
Описание
Спиральные тестомесы это новая разработка компании Кумкая, оборудование способное справиться с замесом различных видов теста с меньшими затратами времени и энергии. Дежа тестомеса может вращаться в разные стороны, таким образом, достигается тщательный замес теста в короткие строки. Оборудование позволяет приготавливать тонкие сорта теста. Управление работой тестомеса может осуществляться в ручном или автоматическом режиме. Предусмотрена кнопка «аварийной остановки». Для изготовления стойки, дежи и спирали используется нержавеющая сталь. Оборудование соответствует европейским нормам безопасности.
Технические преимущества
- Двухскоростной и двухмоторный спиральный тестомес со стационарной дежой.
- Дежа, нож и спираль из нержавеющей стали.
- Возможность замешивать не большое количество теста, регулируемое время замеса.
- Работа без вибрации благодаря моноблочной конструкцией корпуса.
- Мощный ремень обеспечивающий бесшумную работу машины.
- Каучуковые опорные основания.
- Защитная решетка из нерж стали или крышка из abs пластика.
- Автоматическое или ручное управление.
- Предохранительный выключатель на крышке.
- Ускоренное время замеса, в сравнении с традиционными машинами для замешивания теста.
- Легкое передвижение благодаря наличию колес.
Характеристики
Габариты: длина х ширина х высота (мм) | 530х1060х1200 |
Потребляемая мощность (кВт) | 1,5 – 2,5 |
Емкость дежи (мука) (кг) | 25 |
Емкость дежи (тесто) (кг) | 40 |
Вес машины (кг) | 233 |
Диаметр дежи (мм) | 530 |
Скорость вращения двигателя спирали (об./мин) | 118…232 |
Скорость вращения двигателя дежи (об./мин) | 14.3 |