ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР APACH BAKERY LINE APL40 3Ф.

Описание

ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР APACH BAKERY LINE APL40

Страна-производитель: Италия
Тип установки: напольный
Объем дежи: 40 л
Количество скоростей: вариатор
Скорость вращения венчика: от 100 до 420 об/мин
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Мощность: 1.5 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты (ШхГхВ): 770х900х1600 мм
Вес без упаковки: 245 кг

Профессиональный напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL40 используется для замеса различного теста (кроме крутого), взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель оснащена редуктором с самосмазывающимся механизмом. Вал привода изготовлен из пищевого алюминия, вал насадки – из нержавейки, съемная защитная решетка – из пластика.

В комплект поставки входят дежа, венчик, спираль, лопатка.

Особенности:

• Промышленный асинхронный трехфазный двигатель
• Электронный регулятор скорости с инвертором
• Подъем дежи при помощи рычага

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 35 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 100 до 420 об/мин.
• Габариты в упаковке: 870х1000х1700 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Декларация о соответствии
Руководство по эксплуатации на Apach Bakery Line APL40
Схема на Apach Bakery Line APL40